Chorizo Ibérico
El Chorizo Ibérico Moisés Alonso, es el resultado de la selección, picado en su calibre justo y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad clásica de Guijuelo. Empleamos la receta tradicional de nuestra familia protagonizada principalmente por el pimentón de gran calidad.
En nuestro obrador procedemos al adobo de las carnes y el embutido del producto en tripa natural. Para después pasar a nuestras bodegas y secaderos naturales donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de nuestra villa.
Este producto está disponible en los siguientes formatos:
Chorizo Ibérico Entero
Chorizo Ibérico Media Pieza
Chorizo Ibérico Sobres loncheado 100g
Descripción Ampliada
Alérgenos
LACTOSA. PROTEÍNA DE SOJA. SIN GLUTEN.
| VALORES NUTRICIONALES EN 100 GRAMOS | ||||
| Energía | 1919 Kj | 458 Kcal | ||
| Grasas de las cuales: | 37,5 | |||
| * Ac. grasos saturados | 16,6 | |||
| H. de carbono de los cuales: | 5,1 |
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| * azúcares | 0 | |||
| Proteínas | 25,2 | |||
| Sal | 2,0 | |||
